UDANG GORENG MENTEGA

UDANG GORENG MENTEGA

Bahan:

- udang (besar, jangan dikupas)

- b putih

- b bombay

- mentega

- jeruk purut

- air panas ( ½ gelas kecil)

- mentega

 

Bumbu:

- garam

- lada

- royko

- saus tomat

- saus tiram

- kecap manis

- gula pasir

 

Cara membuat:

1.      Rendam udang dengan jeruk purut (diamkan 15 menit)

2.      Goreng udang, tiriskan

3.      Tumis mentega, b putih, b bombay

4.      Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap, gula, air panas

5.      Masukkan bumbu

6.      Masukkan udang (setelah kuah tinggal sedikit)

7.      Siap disajikan.