ES BLEWAH STRAWBERRY

ES BLEWAH STRAWBERRY

Blewah adalah salah satu buah yang sering kita jumpai di bulan puasa selain ketimun suri. 
Buah ini banyak mengandung isotonik pengganti cairan tubuh. 
Buah berdaging kuning ini memiliki aroma harum yang sangat khas dan sangat segar saat dinikmati dengan campuran air jeruk nipis.


BAHAN :
- 1 buah (500 gram) blewah, keruk panjang
- 100 gram nata de coco
- 2 sendok teh selasih, direndam
- 400 ml air
- 150 gram gula pasir
- 5 sendok teh air jeruk nipis
- 500 gram es batu


CARA MEMBUAT :

1. Rebus  air dan gula pasir sampai larut.Angkat dan dinginkan.
2. Campur blewah, nata decoco, dan selasih. Aduk rata.
3. Tambahkan sirup dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan bersama es batu.